위염은 바쁘게 살아가는 우리 현대인들에게 흔하게 발생되는 질환 중 하나입니다. 평소에 우리가 자주 먹는 음식들과 아주 밀접한 관련이 있으며 빠른 식사와 과도한 카페인, 음주, 흡연 등이 그 대표적인 원인으로 알려져 있습니다. 위와 장이 건강해야 우리의 면역체계와 신경시스템이 원활하게 작동하여 건강한 삶을 유지할수 있습니다.
오늘은 위염을 예방하고 위의 건강을 촉진시키는 좋은음식들에 대해 자세히 알아보겠습니다.
● 양배추
양배추에는 풍부한 양의 비타민 U와 비타민 K가 함유되어 있습니다. 위염과 위궤양으로 인한 소화기 이상의 경우, 비타민 U와 비타민 K는 위 점막의 세포 재생을 촉진하여 염증을 줄이고 위궤양으로 인한 출혈을 막고 손상된 부분을 회복하는 데 도움을 주어 속쓰림을 완화하고 통증을 줄여 줍니다.
수용성 식이섬유인 팩틴은 장 운동을 활발하게 하고 유익균이 적절히 자라고 번식하는 데에 도움을 줄 수 있어 위와 장의 균형을 유지 시키고 소화를 촉진시켜 위의 건강과 위염의 증상을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다.
● 브로콜리
브로콜리는 양배추와 함께 위염에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 브로콜리의 비타민 U는 실제로 위궤양과 같은 소화기 이상에 대한 치료에 사용되고 있으며 위염으로 인한 위의 염증이나 손상된 위 점막의 회복을 돕는 역할을 합니다. 또한, 비타민 U는 위암의 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
브로콜리에 함유된 설포라판이 항산화 작용으로 헬리코박터균과 같은 위염의 주요 원인 균에 대해 작용하여 헬리코박터균의 감염을 예방하고 소멸시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
● 감자
감자에 풍부하게 함유된 아르기닌이 궤양의 출혈을 막고 위의 염증을 줄여주는 데 도움을 줍니다. 궤양은 소화관의 점막이 손상되어 생기는 상처로, 아르기닌은 소화관 점막의 상처를 치료하고 보호하는 데 효과적입니다. 또한, 아르기닌은 위산을 중화시키고 소화를 촉진하여 위염 증상을 완화시키는 효능도 있습니다.
감자에 함유된 폴리페놀 중의 하나인 클로로겐산은 항산화 성분으로 알려져 있습니다. 클로로겐산은 소화기관 내의 독성 물질을 제거하고 소화기관의 염증을 완화하는 데 도움을 주어소화기관의 돌연변이 세포를 억제하여 위암 발생 가능성을 줄여줍니다.
● 무
무의 디아스타제 성분은 탄수화물을 분해하고 소화를 돕는 효소입니다. 디아스타제는 소화기관에서 음식물을 소화하는 데 필요한 효소로 위의 부담을 줄여주고 소화를 원활하게 해주는 데 도움이 됩니다. 디아스타제는 위염으로 인한 소화 불량 증상을 완화하고 위의 건강을 유지 시키는 핵심 성분입니다.
무의 리그닌은 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 리그닌은 식이섬유의 일종으로 장 내에서 물을 흡수하여 대변의 부피를 증가시키고 장운동을 촉진시키고 장속의 노폐물을 배출하여 소화기관의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
● 매실
소화를 돕는것으로 유명한 매실에는 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 매실의 유기산은 소화를 촉진하고 위산의 과다 분비를 줄이는 데 도움을 주어 위의 산성 환경을 중화시키고 위염 증상을 완화하는 데 기여합니다. 또한, 유기산은 소화기관 내의 유해한 세균을 억제하여 위염을 예방하는 데도 효과적입니다.
또한 매실의 카테킨 성분은 강력한 항산화 작용으로 체내의 독소를 제거하고 소화기관의 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
● 연근
연근의 타닌은 염증을 완화하고 궤양을 치유하는 데 도움을 줍니다. 타닌은 위 내벽을 보호하는 역할을 하며, 소화 과정에서 발생하는 염증을 줄여주는 효과가 있습니다. 또한, 타닌은 출혈을 줄여 궤양이 악화되는 것을 방지할수 있게 해줍니다.
연근의 뮤신 또한 위 내벽을 보호하고 염증을 완화하는 데 기여합니다. 뮤신은 위 내벽의 코팅을 통하여 소화 과정에서 발생하는 자극을 완화하고 소화관을 보호하는 역할을 합니다. 이러한 작용은 위염의 증상을 완화시키고 위를 건강하게 만드는데 도움을 줍니다.
● 마
마에 많이 들어있는 뮤신 성분은 위 내벽을 보호하는 역할을 합니다. 뮤신은 점액의 주 성분으로 작용하여 위 내벽을 코팅하고 소화 과정에서 발생할 수 있는 염증을 완화하는 데 도움을 주어 위액의 과도한 분비로 인한 위염 증상을 완화하고 위 점막을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.
마의 아르기닌 또한 위염의 증상 개선에 중요한 작용을 하는데요 아르기닌은 궤양의 출혈을 막고 위의 염증을 줄여주고, 혈류량을 증가시켜 위 점막의 손상을 치유하고 위의 자가 회복 능력을 촉진하는 데 효과적 입니다.
오늘 글에서는 위염에 좋은 음식인 양배추와 브로콜리, 감자, 마, 연근, 매실, 무등에 대해서 알아보았습니다. 좋은 음식을 많이 먹는것 만큼 중요한것이 건강을 위한 생활습관의 변화라고 합니다. 빨리 식사하는 습관, 흡연이나 과도한 음주, 정신적인 스트레스도 위염 증상을 일으킬수 있는 여러 요인인 만큼 평소의 생활 습관 개선을 통해 위염과 소화기의 건강을 지켜나가셨으면 좋겠습니다.
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