참외 칼로리 효능 참외 보관법 알아보자

여름에 쉽게 만날 수 있는 참외는, 풍부한 수분으로 땀을 많이 흘리는 여름철 탈수를 예방해 주고, 달콤한 맛에 비해 칼로리도 낮고, 트토산 성분이 지방분해를 도와주어 다이어트에 도움이 되는 것으로도 유명합니다.

오늘은 참외 칼로리와 효능 보관법에 대해서 알아보겠습니다.

 

참외 칼로리, 효능, 보관법

참외 칼로리

참외는 다른 과일에 비해서 칼로리가 낮은 편에 속합니다.

100g당 바나나 93kcal, 포도 68kcal, 사과 52kcal 인 반면 참외는 100g당 칼로리 약 36~40kcal 낮은 칼로리로 여름철 다이어트 시 체중조절에 도움을 주는 훌륭한 과일입니다. 

 

효능

● 다이어트

참외의 낮은 칼로리와 90% 이상의 높은 수분 함량은 체내 수분 보충에 도움을 주고 체내 노폐물 배출을 촉진시켜 부종 감소의 효과로 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 풍부한 식이섬유는 장 운동 활발하게 하여 변비를 예방해 주고 포만감을 오래 유지시켜 식욕 조절과 과식 방지의 효능이 있습니다.

 

● 피부 건강

참외에 풍부한 비타민A가 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 탄력유지와 주름을 감소시켜 주고 피부의 수분함량을 지켜주어 피부가 건조해지는 것을 막고 건강한 피부상태를 유지할 수 있게 해 줍니다.

강력한 항산화작용을 가진 비타민C와 리코펜 폴리페놀, 성분이 활성산소로부터 피부 세포를 보호하고 멜라닌 생성을 감소시켜 피부 노화를 방지하고 깨끗하고 맑은 피부를 만드는데 도움을 줍니다.

 

● 면역력 강화

비타민C와 베타카로틴 성분이 면역력을 강화시켜 줍니다.

베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는 영양소로 면역 체계를 강화하고, 항산화 효과를 제공하여 염증을 감소시키는 데 도움을 주고, 비타민C는 면역체계의 주요 세포인 백혈구의 활성화를 통하여 병원균을 공격하고 제거하는 역할을 하여 바이러스로 인한 감염을 예방해 줍니다.

 

● 소화 기능 개선

풍부한 식이섬유와 수분이 소화기능 개선에 이로운 영향을 줍니다. 참.외 100g에는 약 1.5g의 식이섬유가 함유되어 있어, 하루 권장 섭취량인 25~35g의 일부를 충족시킬 수 있는데요. 이 식이섬유가 장내 운동을 활발하게 하여 소화를 잘되게 하고 변비예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

특히 90% 정도나 차지하고 있는 수분이 변을 부드럽게 하여 장운동을 도와 소화개선과 영양소을 흡수를 촉진하여 건강한 장과 몸을 만드는데 도움 받을 수 있습니다.

 

참외 효능 다이어트와 체온조절에 좋은 이유

 

● 혈압 조절

참외 100g에는 약 236mg의 칼륨이 함유되어 있어, 하루 권장 섭취량인 3,500mg의 약 7%를 충족시킬 수 있습니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하고, 혈관 확장 효과를 통해 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

고혈압은 심혈관 질환의 주요 위험 요인이며, 참.외 섭취를 통해 칼륨 섭취를 늘리는 것은 혈압 조절 및 심혈관 건강 개선에 효능을 미칠수 있습니다.

 

● 안구 건강

참.외 100g에는 약 50μg의 비타민 A가 함유되어 있어 안구 건강에 도움이 됩니다. 비타민 A는 시력 유지에 필수적인 영양소이며, 망막의 건강을 유지하고 황반 변성을 예방하는 데 도움을 줍니다.

황반 변성은 노화로 인한 안구 질환으로, 시력 저하를 초래할 수 있습니다.

 

● 뼈 건강

참외에 들어있는 칼슘과 비타민K 등의 성분이 뼈를 건강하게 해 주고 골다공증을 예방해 줍니다. 뼈의 주요 구성 성분인 칼슘과 뼈 형성을 위한 단백질의 합성을 촉진시켜 주는 비타민K가 골밀도와 강도를 층가시 켜 골절 위험으로부터 뼈를 지켜줍니다.

 

● 암 예방

참외에는 비타민 C, 베타카로틴, 리코펜 등의 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 활성산소는 세포 손상을 유발하고 암 발생 위험을 증가시키는 요인이 될 수 있는데요.

이과일의 항산화 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하고, 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 전립선암, 폐암, 위암 예방에 좋다고 합니다.

 

● 임산부와 태아 건강

참.외에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 임산부와 태아 건강에 좋습니다. 엽산은 태아 신경관 결함 예방에 필수적인 영양소로 임신 초기부터 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.

 

참외 칼로리, 효능, 보관법

보관법

참외는 5~10℃의 시원한 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 너무 찬 곳에 보관하면 맛이 떨어지고, 너무 따뜻한 곳에 보관하면 빨리 익어버려 맛이 떨어지게 되는데요. 참.외 제철이 여름이라 계절 특성상 냉장고 냉장실 보관이 가장 좋습니다.

 

신선한 참외라면 구입 후 상온에서 1~2일 후숙한후 드시면 단맛이 더 진해져 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 냉장고 보관 시 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후 신문지나 키친타월로 싸서 위생비닐에 넣어서 보관하는 것이 가장 좋습니다.

신문지에 싸면 수분손실을 방지하고 익는 속도를 조절해 주어, 시간이 많이 흐른 후 먹더라도 맛있는 참.외를 먹을 수 있습니다.

 

 

오늘은 참외 칼로리 효능, 보관법에 대해서 알아보았습니다.

건강에 좋은 성분을 많이 가지고 있는 참외이지만, 풍부한 식이섬유로 인해 과다 섭취 시 위나 장이 민감한 사람은 설사나 복통등을 유발할 수 있고, 칼륨 함유량이 많아 신장 질환이 있는 사람은 주의해서 먹는 것이 좋습니다.