더워지는 날씨에 옷도 얇아지고 짧아지면서 다양한 다이어트 방법이 많이 소개되고 있습니다.
예능프로에서 자주 소개되는 과일,야채 주스인 CCA주스 또한 다이어트와 디톡스를 위해서 많은 분들이 선택하고 있는데요.
CCA주스는 만드는 재료인 당근(Carrot), 양배추(Carrot), 사과(Apple)의 영어 앞글자만 따서 붙여진 이름으로 보통 '씨씨에이주스' 또는 편하게 '까주스'라고도 부르기도 합니다. 오늘은 까주스 효능과 비율, 만들기 방법, 부작용등에 대해서 알아보겠습니다.
CCA주스 효능
● 해독과 노폐물 배출
CCA 주스는 사과, 당근, 양배추로 만들어지는 해독 주스로, 이들 과일과 야채의 풍부한 식이섬유, 비타민, 미네랄 덕분에 해독 및 노폐물 배출에 효과적입니다. 양배추와 사과에 풍부한 불용성 식이섬유와 당근에 풍부한 용해성 식이섬유가 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하며, 장내 유익균의 증식을 촉진하여 노폐물 배출을 돕습니다.
또한 함께 들어있는 클로로필과 플라보노이드는 혈액 정화와 해독 작용을 하는 성분으로, 체내 독소를 제거하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.
● 다이어트
까주스는 칼로리가 매우 낮고 영양소가 풍부하기 때문에 다이어트 식단으로 활용하기 좋습니다.
1잔(250ml)의 CCA 주스는 약 80~100kcal 정도의 칼로리를 함유하고 있으며, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 에너지 대사를 촉진하고 체지방 연소를 돕습니다.
● 소화건강
소화 효소가 풍부하여 음식 소화를 돕고 소화 불량을 개선하며 식이섬유가 위장 운동을 활발하게 하고 유익균 증식을 촉진하여 장건강과 복통, 설사, 변비 등 다양한 소화 문제 해결에 도움을 줄 수 있습니다.
● 피부건강과 노화예방
강력한 항산화성분인 비타민 A, C, E가 피부 재생을 촉진시키고 피부손상을 방지하고 노화를 지연시켜 주며, 멜라닌 생성을 억제하여 피부미백과 건강한 피부를 만들 수 있게 해 줍니다.
● 면역력 향상
까주스에 들어있는 아연, 셀레늄, 플라보노이드와 비타민 A, C, E의 항산화 작용이 백혈구의 기능을 강화하고 면역 세포 생성을 촉진하여 면역력 향상에 도움을 줍니다. 또한, 항바이러스 작용을 통해 감염 예방에 효과적입니다.
● 안구 건강
풍부한 비타민A, 루테인, 지아잔틴 등의 영양소 덕분에 안구 건강 개선에 효과적입니다. 비타민 A는 눈의 각막과 결막을 건강하게 유지하고, 야간 시력 향상에 도움을 주며, 눈의 건조함을 완화해 주고, 루테인과 지아잔틴은 안구의 구성요소로서 강력한 항산화 작용을 통해 활성산소로 인한 눈 손상을 방지하여백내장, 황반 변성 등의 안구 질환 예방에 효능이 있습니다.
● 혈관 건강
까주스의 칼륨과 마그네슘등의 미네랄이 혈관 내 나트륨 배출을 촉진시키고 혈관벽을 이완시켜 혈액순환을 개선하고 혈관내 지방 축적을 감소시켜 혈관건강 개선에 좋습니다.
CCA주스 만들기, 비율
● 재료
양배추, 사과, 당근, 물(취향껏 적당량) 준비하고, 각 재료의 비율은 양배추 1: 사과 1: 당근 1정도로 맞추어 줍니다.
● 만들기
1. 사과, 당근, 양배추를 깨끗이 씻어줍니다.
2. 사과는 씨앗을 제거하고, 당근과 양배추는 겉껍질을 벗겨줍니다. 사과씨에는 시안화수소 독소가 들어있어 두통, 현기증, 구토를 유발할 수 있습니다.
3. 준비한 재료를 모두 착즙기로 착즙 하거나 믹서기로 갈아주면 CCA주스 만들기 완성 입니다. 믹서로 갈 경우에는 물을 조금 넣는 것이 마실 때 목 넘김이 좋습니다.
4. 착즙 했을 경우 연하게 마시고자 한다면 물을 넣고 희석해서 마시면 됩니다.
5. 유리잔에 담아 바로 마십니다. 갓 착즙 하거나 갈아낸 주스가 가장 영양가가 풍부하므로, 만들어 바로 마시는 것이 좋습니다. 남은 주스는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 2~3일 안에 마셔야 합니다.
까주스 만들기를 할때 착즙기와 믹서기를 사용할 경우 두 가지 방법 모두 장단점이 있습니다.
믹서를 사용할 경우 칼날로 인해 약간의 영양소 파괴가 있지만 식이섬유를 온전하게 섭취할 수 있는 장점이 있고, 착즙기로 만든 주스는 영양소 파괴는 덜하지만 식이섬유의 섭취가 조금 아쉽습니다.
부작용
● 설사, 복통, 복부팽만
CCA 주스에 풍부한 식이섬유는 소화 건강에 도움이 될 수 있지만, 과다 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 특히, 공복에 섭취하거나 민감한 위장을 가진 경우 더욱 주의해야 합니다. 하루 2잔 이하로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
● 당뇨병 환자
CCA 주스에는 천연 설탕이 함유되어 있으므로 당뇨병 환자는 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있으므로 주의가 필요합니다.
오늘은 CCA주스 효능과 비율, 만들기 방법, 부작용등에 대해서 알아보았습니다. 까 주스는 다양한 건강 효능을 가진 건강 음료이지만 과다 섭취나 개인의 건강 상태에 따라 부작용이 발생할 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다. 건강한 식습관과 규칙적인 운동과 함께 적당량 섭취하는 것이 좋겠습니다.
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