유방암 환자의 경우, 건강한 식단을 유지하는 것이 특히 중요한데요. 건강한 식단은 면역 체계를 강화하고, 유방암 치료의 부작용을 줄이고, 암 재발 위험을 낮추는 데 큰 도움이 됩니다.
유방암이 전 세계 여성에게 가장 흔한 암 중 하나이고 사.망.율이 높다고 알려져 있지만 철저한 식단 관리를 통해 이를 극복하고 오랫동안 건강한 생활을 이어 나가시는 분들도 많습니다.
오늘은 유방암에 좋은 음식 BEST10가지에 대해서 알아보겠습니다.
유방암에 좋은 음식 1. 브로콜리
브로콜리는 강력한 항암효과를 지닌 설포라판을 풍부하게 함유하고 있어 유방암에 좋은 음식으로 유명합니다.
설포라판은 암세포의 성장과 분열을 억제하며, 정상세포의 DNA를 손상시키는 활성산소로부터 세포를 보호하고, 면역 체계를 강화하여 암세포를 공격하는 데 도움을 줍니다.
연구에 따르면 매일 브로콜리를 섭취한 여성이 섭취하지 않는 여성에 비해 유방암 발병 위험이 30%나 감소했다는 결과가 나왔다고 합니다.
이는 브로콜리의 꾸준한 섭취가 유방암 발병 위험을 낮추어 준다는 것을 알려주는 중요한 연구 결과라 할 수 있겠습니다.
유방암에 좋은 음식 2. 콩류
대두, 검은콩, 흰콩, 강낭콩, 완두콩 등의 콩류에는 이소플라본이라는 식물성 에스트로겐이 다량으로 들어있습니다.
이소플라본은 구조적으로 체내 에스트로겐과 유사하게 작용하여, 에스트로겐 수용체에 결합할 수 있습니다.
이로 인해 체내에서 생성되는 에스트로겐이 수용체에 결합하는 것을 차단하고, 과다한 에스트로겐으로 인한 유방암 세포의 성장을 억제합니다.
또한 이소플라본은 암세포의 세포성장 주기를 조절하여 암세포의 분열과 증식을 억제하기도 합니다.
유방암에 좋은 음식 3. 등푸른생선
고등어, 연어, 정어리, 참치, 청어등의 등 푸른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 유방암에 좋은 음식에 속합니다. 만성 염증은 암 발병 요인의 중요한 원인 중 하나로 오메가-3의 항 염증기능은 암 발생 위험을 낮출 수 있게 해 줍니다.
또한 오메가-3 지방산은 암세포의 성장과 분열을 억제하는 효과가 있습니다.
연구에 따르면, 오메가-3 지방산은 암세포의 세포 자.멸를 촉진하여, 암세포가 증식하는 것을 방해하고. 암세포에게 영양을 공급하게 해주는 신생 혈관의 생성을 억제하여 암의 성장을 방해하기도 합니다.
수은 함량이 높은 생선의 과다섭취는 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 수은 함량이 그나마 낮은 생선으로 알려진 연어, 정어리, 고등어, 참치 등을 선택하여 주 1~2회 정도로만 섭취하는 것이 좋습니다.
유방암에 좋은 음식 4. 방울토마토
방울토마토는 일반 토마토보다 리코펜 함량이 높아 유방암 예방에 더욱 효과적인 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
리코펜은 강력한 항산화제로, 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 방지하고 암세포의 성장 주기를 조절하여 세포 분열과 증식을 억제해 줍니다.
연구에 따르면, 리코펜 섭취가 많은 여성은 섭취가 적은 여성에 비해 유방암 발병 위험이 낮아졌으며 리코펜이 항암 치료의 보조 요법으로 사용될 수 있다는 가능성까지 제기되기도 했다고 합니다.
유방암에 좋은 음식 5. 아마씨
아마씨는 리그난 성분이 풍부합니다. 아마씨의 리그난이 체내 에스트로겐의 활성을 조절하여 에스트로겐 과다로 인한 유방함의 위험을 줄여주고 체내 에스트로겐 수치도 낮추어 주는 역할을 합니다.
폐경 후 여성의 경우 에스트로겐의 적절치 않은 수치는 유방암 발병과 관련이 있어 아마씨는 유방암 예방에 아주 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.
유방암에 좋은 음식 6. 통곡물
현미와 귀리등의 통곡물에는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다.
식이섬유는 장내에서 에스트로겐과 결합하여 대변으로 배출되도록 도와주어, 혈중 에스트로겐 수치를 낮추고, 에스트로겐 의존성 유방암의 위험을 줄여주는 효과를 얻을 수 있습니다.
또한 비만일 경우 유방암의 발병위험률이 높아지는데요, 통곡물의 식이섬유가 소화 속도를 늦추고 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하게 하여 적절한 체중 유지에도 도움을 주고, 변비 예방에도 좋습니다.
만성 변비는 유방암 발병 위험을 높이는 요인중 하나로 알려져 있습니다.
유방암에 좋은 음식 7. 차가버섯
차가버섯은 항암 효과와 함께 다양한 건강 효능으로도 주목받고 있는 약용 버섯입니다.
강력한 항산화 효과를 가진 베타글루칸이 면역 체계를 강화하여 암세포를 공격하는 NK세포와 T세포의 활동을 증가시키고 암세포로 가는 혈관 생성을 억제하여 암세포의 영양 공급을 차단해 암세포를 굶어 죽.게 만듭니다.
또한 암세포에 특화된 성분인 트리테르페노이드와 베툴린산 성분도 함께 들어있습니다.
베툴린산은 암세포에만 선택적으로 독성을 나타내어 암세포 사.멸을 유도하고 트리테르페노이드는 암세포의 성장과 전이를 억제하고, 염증을 줄여주는 기능이 있는데요 이는 유방암을 포함한 다양한 암 유형에서도 유익한 효과를 나타낸다고 합니다.
유방암에 좋은 음식 8. 양파, 마늘, 생강
양파, 마늘, 생강을 알리움 채소라고 부릅니다. 이들 알리움 채소들은 강력한 항암 성분을 함유하고 있어 유방암 예방에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다.
알리움 채소에 풍부하게 들어있는 알리신 성분이 암세포에게 그릇된 정보인 사멸 신호를 전달하여 암세포를 죽.이는 데 도움을 주고 암세포로 가는 혈관 생성을 억제하여 암세포의 영양 공급을 차단합니다.
또한 알리신은 면역 체계를 강화하여 암세포를 공격하는 NK세포와 T세포의 활동을 증가시켜주기도 합니다.
유방암에 좋은 음식 9. 베리류 과일
블루베리, 라즈베리, 크랜베리, 딸기 등의 베리류 과일은 강력한 항산화 성분과 항암 성분이 다양하게 함유하고 있습니다.
강력한 항산화제인 안토시아닌이 활성산소를 제거하고 암세포의 성장을 억제하며, 엘라지탄닌과 엘라그산 성분은 DNA를 보호하고, 돌연변이를 억제하여 암 발생을 방지하며 암 발생 시 암세포의 자멸을 유도하여 암세포의 증식을 막는 기능이 있습니다.
항암성분인 케르세틴과 레스베라트롤이 암세포의 성장을 억제하고, 세포 주기 조절을 통해 암세포의 분열을 방해하거나, 암세포의 자멸을 유도하여 암세포의 생존을 어렵게 만들기도 합니다.
여러 동물실험과 역학연구의 결과에서도 베리류 과일이 암의 자.멸을 유도하거나 종양의 그 키를 줄이고, 생존율을 높이는 효과를 많이 보여주고 있는데요. 베리류 과일의 꾸준한 섭취는 유방암 발생률을 낮추어 주는 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.
유방암에 좋은 음식 10. 올리브오일
올리브 오일 중에서도 엑스트라 버진 올리브 오일은 올레산, 비타민 E, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하여 DNA 손상을 막고 암 발생 위험을 줄입니다.
특히, 엑스트라 버진 올리브 오일에 풍부하게 함유된 히드록시 티로솔이라는 성분은 강력한 항산화 효과를 가지고 있으며, 유방암세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.
마무리
유방암은 식생활과 평소생활 방식이 발병 요인에 많은 영향을 미치는 질병 중 하나입니다. 특히 식단은 유방암의 예방과, 치료, 재발 방지에 중요한 역할을 하는데요.
오늘 안내드린 유방암에 좋은 음식 10가지 꾸준하게 챙겨드시면서, 체중관리를 위한 규칙적인 운동 충분한 수면과 스트레스 관리로 건강을 계속 체크해 나가시면 좋겠습니다.
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