블랙 사파이어 포도 효능 7가지와 칼로리, 세척방법 알려드려요

가지처럼 길쭉하고 까맣게 생겨 가지 포도라고 불리는 블랙 사파이어 포도는 지니고 있는 검은색만큼이나 항산화 성분이 풍부해서 건강에 많은 도움이 되는 과일입니다. 씨가 없어 먹기 편하고, 당도도 높아 달달하고, 아삭한 식감이 한입 베어 물면 기분까지 좋게 만들어 주는데요.

 

오늘은 블랙 사파이어 포도 효능과 칼로리, 세척방법을 알아보겠습니다.

 

블랙 사파이어 포도 효능, 칼로리, 세척방법

효능

 

● 항산화 작용

블랙 사파이어 포도에는 폴리페놀 및 안토시아닌과 같은 강력한 항산화 성분이 풍부합니다. 이들 성분은 활성산소로 부터 신체를 보호하고 산화 스트레스를 감소시켜 세포손상과 노화를 막아 우리 몸의 노화를 막고 건강유지에 도움을 줍니다.

 

● 항암

블랙사파이어 포도에 함유된 레스베라트롤은 폴리페놀 성분 중 하나로, 강력한 항산화 및 항염증 작용을 통해 건강에 많은 도움을 줍니다. 여러 연구에서 레스베라트롤이 세포 주기를 조절하고 세포 사멸을 유도해 암세포의 성장을 억제하고 종양의 형성을 억제하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

● 고혈압 개선 심장 건강

블랙사파이어 포도는에 들어있는 폴리페놀과 안토시아닌은 혈관을 보호하고 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 이들 성분은 혈관 벽을 강화하여 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 주어 심장 건강을 촉진하는 데도 기여할 수 있습니다. 블랙 사파이어 포도에는 심장 건강을 촉진하는데 도움이 되는 칼륨과 폴리페놀이 풍부합니다. 이러한 성분은 혈압을 조절하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

● 다이어트

블랙사파이어 포도는 100g당 30~32kcal 정도로 일반포도 60~70kcal 보다 칼로리가 낮습니다. 다이어트시에 낮은 열량의 과일을 간식으로 먹으면 포만감을 느끼면서도 칼로리 섭취를 제한할 수 있습니다. 블랙사파이어 포도에는 당분과 식이섬유가 조화롭게 함유되어 있습니다. 이는 혈당을 안정화시키고 포만감을 유지시켜 다이어트를 할 때 혈당 변동을 줄이고 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.

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● 면역 시스템 강화

블랙 사파이어 포도에는 비타민 C와 항산화성분인 폴리페놀과 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어 면역 시스템을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높여 감염이나 질병에 대한 방어력을 높여줍니다.

 

● 소화촉진과 변비예방

블랙 사파이어 포도에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유는 소화 과정에서 소장 내에서 물을 흡수하여 변의 부드러움을 유지시켜 변비를 예방하고 소장 내에서 독소 및 유해 물질을 흡착하여 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 작용은 유해 물질이 장 내에 오래 머무르지 않고 체외로 배출되어 암의 발생 가능성을 줄이는 데도 도움을 줄 수 있습니다.

 

● 치매예방

블랙사파이어 포도에 함유된 폴리페놀, 안토시아닌 등의 항산화 성분은 치매예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 이 성분들의 항산화 작용이 활성산소 같은 유해한 분자로부터 뇌를 보호하여 노화를 지연시키고, 칼륨, 폴리페놀 등의 성분이 혈관 건강을 촉진하여 뇌로의 혈류를 개선하고 산소와 영양소를 뇌에 원활하게 공급해 주어 이는 뇌 기능을 유지하고 치매의 발생을 예방하는 데 도움 받을 수 있습니다.

 

블랙 사파이어 포도 효능, 칼로리, 세척방법

세척방법

커다란 볼에 식초나 베이킹 소다, 소금을 물에 잘 녹여 5분정도 담근 후에 건져내어 흐르는 물에 1분 이상 세척합니다. 과일세정제 사용시도 같은 방법으로 세척하여 섭취하시면 됩니다. 식초와 베이킹소다를 섞어서 담구어 놓기도 하는데 단독으로 사용하시는것이 좋습니다. 식초와 베이킹소다가 만나면 서로 중화되어 세척 효과가 떨어질수 있다고 합니다.

 

마무리

오늘은 블랙 사파이어 포도 효능과 칼로리, 세척방법에 대해서 알아보았는데요. 다양한 영양소로 건강에 도움이 많이 되는 과일이지만 과다섭취는 복통, 가스 생성, 설사등의 부작용을 부를 수 있습니다. 특히 당분이 많은 과일인 만큼 혈당조절이 힘든 분들은 혈당수치가 급격히 상승할 수 있어 적절한 양의 섭취가 중요합니다.