머위 효능 부작용 데치는 방법 편두통, 비염, 숙취해소 효과

입맛 잃기 쉬운 봄날, 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋우어 주는 머위는 나물이나 쌈등으로 우리에게 익숙한 음식이기도 하지만, 편두통과 가래, 기침, 알레르기 비염, 간건강, 숙취해소, 소화기건강 등 다양한 증상 개선에도 효과를 보이며 약용으로 많이 쓰이기도 합니다.

 

오늘은 머위 효능과 부작용 데치는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

머위 효능 부작용

머위 효능

● 편두통 완화

머위의 주요 활성 성분은 페타시닌 입니다. 혈관의 수축은 두통을 유발하는 주요 요인중 하나인데요. 페타시닌이 혈관확장하여 수축을 억제하고 혈액순환 촉진을 통해 편두통 완화에 도움을 줍니다. 또한 페티시닌은 신경 전달물질을 활성화하여 두통을 유발하는 화학문질의 수준을 조절하여 두통완화에 효능이 있습니다.

 

● 가래와 기침 개선

페타시닌은 기관지를 확장시키고 염증을 억제해 주기도 합니다. 주로 기침은 기관지 경련과 폐쇄, 염증으로 인한 가래 때문에 발생하는 경우가 많은데요 머위의 페티시닌이 기침을 유발하는 요인을 완화시키켜 가래와 기침을 줄여 호흡을 용이하게 할 수 있게 해 주고 기관지와 호흡기를 건강하게 만들어 줍니다. 편도염이나 천식, 기관지염등의 호흡기 질환에 많은 도움을 받을 수 있습니다.

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● 알레르기 완화

머위는 비염과 같은 알레르기 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 알레르기는 이를 일으키는 물질이 인체에 들어왔을때, 우리 몸은 히스타민을 과잉으로 만들어내며 알레르기 증상인 기침이나 콧물등의 증상을 나타내는데요. 머위의 페티시닌은 히스타민의 작용을 억제하여 알레르기 증상을 완화하는 효과를 얻을 수 있습니다. 또한 염증과 알레르기 반응에서 중요한 역할을 하는 세포인 마스토세포의 발효를 억제하여 알레르기 개선에 도움 받을 수 있습니다.

 

● 간 건강 개선

머위에 풍부하게 들어 있는 콜린성분은 간건강에도 좋습니다. 콜린이 부족할 경우 지방대사가 되지 않아 지방간이나 지방간 질환이 생기기 쉬운데요. 머위의 콜린은 간에서 지방을 대사하여 에너지로 변환시켜 간에 과도한 지방이 쌓이는 것을 막아 간을 건강하게 해 줍니다. 특히 머위의 해독기능은 과음 후 인한 숙취로 힘들 때 몸 안에 쌓여있는 아세트알데히드를 빠르게 제거하여 숙취해소에 도움을 받을 수 있습니다. 옛날에는 벌에 쏘이거나 뱀에 물렸을 때도 머위를 사용하기도 했다고 합니다.

머위 효능 부작용

● 노화방지와 항산화 효과

머위에는 강력한 항산화 성분인 폴리페놀, 카페인산, 케르세틴 등이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분들이 우리몸의 세포를 노화시키는 활성산소를 제거하여 세포를 보호하고 염증을 감소시켜 피부 노화 예방과 면역 체계를 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

● 비뇨기계 건강

머위의 페타시닌은 비뇨기 질환의 완화에도 효능이 있습니다. 비뇨기 질환은 과도한 근육경련이나 염증, 신경 전달물질이 원활히 생성되지 못할 때 발생하는 경우가 많은데요. 페타시닌이 이러한 증상들을 조절하여 요로감염이나 방광염, 요로결석, 요실금 증상 개선에도 도움받을 수 있습니다. 특히 요로결석의 경우 머위의 페르무탄 같은 성분이 요로결석의 생성을 억제하는데도 도움을 준다고 합니다.

 

● 소화기 개선

머위에는 페르무탄 성분이 풍부합니다. 페르무탄은 근육을 이완시키고, 염증을 억제하는 특징을 가지고 있는데요 이 특성들이 소화기 근육의 과도한 경련으로 인한 소화불량, 위점막의 염증으로 발생하는 위염, 역류성식도염, 대장염증에 개선효과를 얻을수 있습니다.

머위 효능 부작용

머위 부작용

머위는 뿌리와 잎에 약간의 독성이 있어 데쳐서 먹어야 안전합니다. 특히 뿌리부분에는 독성이 심하여 다량섭취 시 치명적인 사고가 발생할 수도 있습니다.

 

머위 과다복용시 소화불량이나 복통 구토 메스꺼움등이 올 수 있고 피부발진이나 가려움증 등의 알레르기 반응이 일어날 수도 있습니다. 호흡곤란이나 기관지 경련, 두드러기등의 증상이 나타날 경우 반드시 의사의 진료를 받는 것이 안전합니다.

 

머위 데치는 방법

● 물을 넉넉하게 담은 냄비에 소금 한숫가락을 넣은 후 물이 팔팔 끓기 시작하면 머위의 줄기 부분부터 넣습니다.

● 줄기부분만 먼저 넣고 눌러가면서 대략 10~20초 정도 담갔다가 나머지 부분을 다 넣고 1분 정도 데쳐 줍니다.

● 찬물에 헹구어준후 물기를 짠 후 줄기 부분의 껍질을 벗겨냅니다. 줄기 부분의 껍질을 벗기지 않으면 나물로 먹었을 때 식감이 질겨 좋지 않습니다.

● 원하는 크기로 잘라 나물로 드시거나 쌈으로 드시면 됩니다.

● 머위의 쓴맛이 싫은분은 반나절 정도 찬물에 담가 쓴맛을 제거하고 드셔도 좋습니다.

 

 

오늘은 머위 효능과 부작용, 데치는방법에 대해서 알아보았습니다.

머위의 다양한 효능으로 요즘은 제품으로 되어 있는 것도 많이들 드시는데요. 임신 중이 거가 수유 중인 여성분, 어린이, 노인분들은 의사와 상담 후 드시는 것이 안전합니다. 특히 머위의 강력한 유효성분이 다른 약물과 함께 복용했을 때 상호작용으로 부작용의 위험이 있어 약물복용 시 반드시 의사와 상의하고 복용해야 합니다.