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건강정보

간헐적단식 시간 효과 단식할때 물과 커피 마셔도 되나요?

by 제이드의 정보공간 2024. 5. 6.

간헐적단식은 일정 시간 동안 음식 섭취를 제한하는 단식 방법입니다. 몇 년 전 여러 연예인들의 다이어트 성공 방법으로 소문나기 시작하면서 엄청난 열풍이 불었었는데요. 요즘도 지속적으로 건강과 다이어트를 목적으로 간헐적 단식을 실천하는 분이 많습니다.

간헐적 단식은 음식을 섭취하지 않는 긴 시간 동안 우리 몸이 축적된 지방을 연소하여 에너지로 써서 체지방과 체중을 감소시키고, 공복 상태에서 인슐린 분비를 최소화시켜 혈당을 조절하고, 건강에 해로운 독소를 배출시켜 주는 등 여러 효과를 기대할 수 있는데요.

오늘은 간헐적 단식의 효과와 간헐적 단식 시간, 단식할 때 물과 커피는 마셔도 되는지에 대해서 알아보겠습니다.

 

파란 바탕에 시계와 접시, 포크와 숟가락이 놓여져 있다.
간헐적 단식 시간, 효과, 물과 커피 마셔도 되나요

간헐적 단식 효과

● 다이어트

간헐적단식은 식사를 할 수 있는 시간을 제한함으로써 자연스럽게 전체적인 칼로리 섭취를 줄이고 음식물의 섭취가 없는 동안 지방을 에너지로 사용하는 비율이 증가하고 체중과 체지방이 감량되어 다이어트 효과가 있습니다. 특히 복부 지방의 감소 효과가 크다고 합니다.

 

● 디톡스

간헐적 단식은 소화기에 휴식을 제공합니다. 이는 위와 장이 효율적으로 작동할 수 있게 하고 장기능을 개선하여 몸에 쌓여있던 노폐물과 독소의 배출을 도와 신체 치유력을 향상하는 기능이 있습니다.

 

● 인슐린 저항성 개선

단식 기간동은 식사로 인한 인슐린 분비가 없기 때문에 혈중 인슐린 수치가 자연스럽게 감소합니다. 이는 인슐린에 대한 세포의 민감도를 높이는 데 도움을 주어 혈당 조절이 더 잘 이루어지게 하고 인슐린 저항성이 개선될 수 있어 2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다.

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● 노화 방지

간헐적단식은 세포가 손상된 세포를 분해하고 재활용하는 자가포식의 활동을 촉진시켜, 신체가 손상된 세포를 제거하고 건강한 세포 기능을 유지하게 하여 노화방지 효과가 있습니다. 일부 동물실험에서는 간헐적 단식이 수명을 연장시킬수 있다는 결과가 나왔다고 합니다.

 

● 신경 보호 및 뇌 건강

간헐적 단식은 뇌의 성장인자를 증가시켜 신경 세포가 원활하게 성장하고 분화하게 하여, 기억력 강화와 학습 능력 향상에 도움을 줍니다. 이는 신경 보호 와 뇌 건강에 기여하여 알츠하이머 병 등의 신경 퇴행성 질환의 위험을 감소시키는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

● 항염증 작용

단식은 염증 유발 인자들의 수치를 감소시키고, 염증을 완화시켜 주어 만성 염증 관련 질병의 위험을 감소시킬수있습니다. 특히 간헐적단식을 통한 체중감소 효과는 염증과 관련 있는 복부지방을 줄여주는데요, 체중감소와 함께 지방 조직에서 분비되는 염증성물질의 감소는 신체 전반의 염증 수준을 낮추는데 아주 도움이 됩니다.

 

하얀 접시 위에 시계와 숟가락, 포크가 놓여져 있다
간헐적 단식 시간, 효과, 단식할때 물과 커피

간헐적단식 시간

간헐적단식은 대부분 음식을 먹는 시간보다 먹지않는 시간을 더 길게 하여 신체가 쉬게 하는 시간을 길게 가지는 것이 특징입니다. 가장 많이 실천되고 있는 단식 패턴은 다음과 같습니다.

 

16:8 단식 - 매일 16시간 동안 단식후, 8시간 동안만 음식 먹기

18:6 단식 - 매일 18시간 동안 단식 후, 6시간 동안만 음식 먹기

20:4 단식 - 매일 20시간 동안 단식 후, 4시간 동안만 음식 먹기

 

이 중에서 보통 16:8 단식을 가장 많이 사용합니다.

예를 들면 저녁 8시까지 식사를 끝내고, 다음날 낮 12시에 식사를 시작하는 16시간의 공복을 상태를 유지하는 패턴으로 진행한다고 생각하면 됩니다.

다만 처음으로 간헐적 단식을 실천할 경우 너무 장시간의 공복은 몸에 무리가 갈 수 있어 시도 시 첫날 14시간 단식한 후 10시간 후에 식사하는 패턴을 일주일간 반복한 후 16:8의 시간으로 늘려가는 것이 안전합니다.

단식 시간을 늘리면 그만큼 칼로리 섭취가 줄어들기 때문에 체중 감량 효과가 크긴 하지만, 너무 긴 단식은 건강을 해칠 수 있습니다. 개인의 건강 상태와 생활 패턴에 맞추어 적정 단식 시간을 찾는 것도 중요합니다.

 

투명한 유리컵에 아이스 커피가 담겨져있다.
간헐적단식 시간, 효과, 단식할때 물과 커피

간헐적단식 할때 물과 커피 마셔도 되나요?

간헐적단식 시 단식 시간 동안 물과 커피, 차 대한 특별한 제한은 없습니다.

다만 차나 커피의 경우 설탕이나 시럽등을 넣지 않고 마셔야 하는데요. 달달한 음료는 혈당을 급격히 올려 인슐린 분비를 자극하기 때문입니다.

단식 시간동안 물과 무칼로리 음료, 커피, 차 등의 수분은 목마름을 느끼기 전에 수시로 물을 마시며 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

간헐적 단식 부작용

간헐적 단식의 가장 흔한 부작용은 급격한 혈당저하에서 오는 두통과 어지럼증, 위와 장이 단식상황을 적응하지 못해 구토나 설사등의 올 수 있습니다.

또한 영양분 및 에너지 공급부족으로 피로감과 활력이 저하되고 몸에 수분이 부족할 경우 탈수가 올 수도 있습니다.

무엇보다 큰 부작용은 단식시간 동안의 음식 섭취 제한으로 인한 욕구불만과 스트레스를 단식시간 이후의 폭식나 폭음으로 푸는 것인데요, 이는 간헐적 단식의 목적을 상실하게 만들고 건강마저 해치는 상황을 만들 수도 있습니다.

 

인슐린이나 혈당 강하제를 사용하는 당뇨환자의 경우는 장시간 금식으로 혈당이 너무 낮아질 수 있고, 의식상 실과 발작 또는 되돌릴 수 없는 상황을 만들 수도 있습니다. 당뇨환자는 반드시 의사와 상담 후 효과적인 방법으로 진행하는 것이 안전합니다.

 

 

오늘은 간헐적 단식 효과와 간헐적단식 시간, 단식할 때 물과 커피 마셔도 되는지에 대해서 알아보았습니다.

간헐적 단식은 잘만하면 건강과 다이어트에 아주 많은 도움을 받을 수 있지만 제한된 식사 시간 동안 충분한 영양소를 섭취하지 못할 가능성도 매우 큽니다.

장기적으로는 영양 결핍으로 이어질 수 있어 너무 오랜 기간 동안의 간헐적 단식은 피하고, 보다 안전하고 효과적인 방법으로 실천하는 것이 좋겠습니다.