파인애플은 브로멜라인, 비타민C, 비타민A, 비타민B, 식이섬유, 망가니즈등 다양한 영양성분을 함유하고 있어 건강에 많은 도움이 되고 있는 과일입니다.
특히 브로멜라인의 경우 단백질 분해로 소화를 촉진시키고 지방 분해를 촉진해 체지방 감소 좋고, 염증감소 효과로 관절염과 피부염 개선에도 많은 도움을 주는데요.
오늘은 파인애플 효능과 칼로리, 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
효능
● 소화
파인애플의 소화 효소인 브로멜라인이 단백질을 분해하여 소화를 돕는 역할을 합니다. 단백질은 우리 식사의 중요한 구성성분이지만 소화가 어려운 경우가 많습니다. 브로멜라인은 이러한 단백질을 아미노산으로 분해하여 소화를 촉진하고 소화문제를 완화하는데 효능이 있습니다.
● 다이어트
파인애플은 100g당 50kcal 정도로 칼로리가 낮은편에 속합니다. 풍부한 식이섬유와 수분은 포만감을 유발하고 배변활동을 촉진시켜 다이이어트시 중요한 체중관리에 효과적입니다. 특히 파인애플에 들어있는 브로멜라인이 지방의 분해를 촉진하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
● 눈건강
파인애플의 비타민A와 베타카로틴은 눈건강 개선에 좋습니다.
비타민A는 안구 내에서 빛을 감지하고 시각 신호를 뇌로 전달하는 데 중요한 작용을 하는 망막 로도핀의 합성을 촉진시켜 시력유지에 중요한 역할을 하며 각막의 점막을 유지하고 안구건조증을 예방시켜 줍니다.
베타카로틴은 강력한 항산화 작용으로 눈 내부에 있는 활성산소를 제거하여 안구 세포 손상으로 보호하여 황반변성을 예방에 도움을 줍니다.
● 피로회복
파인애플에는 피로회복에 도움을 주는 비타민B1,로이신, 트립토판, 비타민C, 포도당 같은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민B1, 로이신, 트립토판의 경우 에너지 생산과 근육 회복에 중요한 역할을 하여 피로 회복을 빠르게 도와주고 스트레스 상황에서 신경계를 안정시켜 스트레스 완화에도 기여하는 효능이 있습니다.
비타민C의 강력한 항산화작용은 지쳐있는 몸의 활성산소 제거를 촉진시켜 세포의 재생과 콜라겐 생합성을 빠르게 일으켜 지친 근육조직의 회복시키는데 도움을 줄수 있습니다.
● 항산화와 항염증 작용
파인애플에 함유된 주요 효소인 브로멜라인은 염증을 감소시키는 효과가 있습니다. 브로메린은 염증을 유발하는 화학물질을 중화시키고, 염증을 일으키는 세포를 억제함으로써 염증을 완화하여 관절염 및 기타 염증성 질환의 증상을 완화하는데 효과적 입니다.
또한 비타민C등의 항산화 성분이 많이 포함되어 있어 염증을 유발하는 활성산소를 제거해 염증을 완화하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 관절염과 같은 염증성 질환의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
● 혈관건강
파인애플에 들어있는 망가니즈 성분이 핵산의 생성을 촉진시켜 혈액내 혈관벽의 세포유지에 도움을 주며 브로메린의 염증을 감소효과는 혈관벽의 염증을 막아 혈관건강을 지원하는 효능이 있습니다.
● 피부 건강
비타민 C와, 브로멜라인, 비타민A, 망가니즈 등 다양한 성분이 피부 건강을 개선하고 피부 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
비타민C와 망가니즈의 항산화 작용과 콜라겐, 핵산 생성은 피부손상과 피부탄력유지에 도움을 주고 브로멜라인의 염증 감소기능은 피부 염증을 완화하여 피부에 생긴 염증성 질환을 개선하는데 효과적 입니다.
비타민A는 피부세포의 생장과 분화를 촉진시켜 피부를 건강하고 유연하게 유지할수 있게 해줍니다.
부작용
파인애플에 함유된 브로메린은 단백질을 분해하는 소화 효소입니다. 한꺼번에 과도한양의 섭취시 입안의 피부와 혀 점막을 손상시킬수 있고 산성성분이 들어있어 속이 쓰리거나 설사등의 소화장애를 일으킬수 있습니다.
파인애플 알레르기가 있는 경우에는 피부 발진, 가려움, 구역, 입안의 부종 또는 혀의 부종이 나타날수 있고 심한 경우에는 호흡곤란이나 아나필락시스와 같은 심각한 알러지 반응이 발생할 수도 있어 섭취중이나 섭취후 이상반응이 올경우에 빨리 병원으로 가는것이 안전 합니다.
보통 건강한 성인의 경우 하루 1컵 정도, 조각으로 잘랐을때 대략적으로 500원짜리 정도 크기의 조각 7~8개 정도가 적정 섭취량이라고 합니다.
오늘은 파인애플의 효능과 부작용, 칼로리에 대해서 알아보았습니다. 입맛없고 나른해지기 쉬운 봄날 새콤달콤 입맛을 돋우는 맛있는 파인애플 드시고 다양한 효능 즐겨보시면 좋겠습니다.
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