시원 달달한 수박, 여름에 많이 드시지만 다이어트가 필요하기도 한 계절이라 칼로리와 당지수도 많이 신경 쓰입니다. 오늘은 수박 칼로리와 효능, GI지수, 당지수 다이어트에 도움이 되는지에 대해서 알아보겠습니다.
수박 칼로리
수박은 92% 이상의 수분으로 이루어져 있어 저칼로리 과일에 들어갑니다. 실제로 100g당 30kcal밖에 되지 않아 다른 과일들에 비해 칼로리가 훨씬 낮습니다. 수박 한 쪽 (약 230g)의 칼로리는 약 72kcal 정도이며, 한 통 (약 7kg)의 칼로리는 약 2,170kcal입니다.
다른 과일 100g으로 칼로리 비교를 해보았을 때 사과 52kcal, 바나나 93kcal, 포도 68kcal, 딸기 32kcal, 오렌지 47kcal 정도로 수박이 제일 칼로리가 낮게 나옴을 알 수 있습니다. 다른 과일에 비해 칼로리 면에서는 조금 안심하고 먹을 수 있겠습니다.
수박 GI지수, 당지수
칼로리는 낮지만 수박의 GI지수, 당지수는 72~80 정도로, 고혈당 식품에 속합니다.
GI지수, 당지수는 포도당의 혈당 상승 속도를 측정한 수치로, 70 이상이면 고혈당 식품으로 분류됩니다. 높은 당 함량은 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있기 때문에, 당뇨병 환자는 섭취를 제한하거나 주의해야 하는 과일중의 하나입니다.
수박 섭취가 다이어트에 도움이 될 수 있는 이유
수박은 100g당 칼로리는 약 30kcal로, 다른 과일들에 비해 칼로리가 매우 낮습니다. 또한 92% 이상이 수분으로 이루어져 있을 정도로 수분함량이 풍부하고 식이섬유도 많이 포함되어 있는데요, 다량의 수분과 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하게 해 주어 다이어트에 도움을 줍니다.
다만 수박의 높은 GI 지수가 문제가 될 수 있는데요, 이는 풍부한 수박의 식이섬유가 혈당 상승 속도를 완만하게 상승하도록 조절해 주기 때문에 당뇨관리가 필요한 사람 외의, 건강한 사람의 다이어트의 경우 적정량의 섭취는 다이어트 식단에 포함되어도 괜찮은 음식입니다.
수박 적정 섭취량
수박의 적정 섭취량은 개인의 나이, 성별, 건강 상태, 활동량 등에 따라 다르지만, 일반적으로 하루 1~2쪽 (약 230~460g) 정도를 권장합니다.
수박의 영양성분과 효능
수박은 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다.
● 비타민 A: 눈 건강에 좋습니다.
● 비타민 C: 면역력 강화에 도움이 됩니다.
● 라이코펜: 항산화 성분으로 노화 방지 및 암 예방에 효과적입니다.
● 칼륨: 혈압 조절에 도움이 됩니다.
● 시트룰린: 아미노산의 일종으로 피로 해소 및 근육 회복에 도움이 됩니다.
오늘은 수박 칼로리와 효능, GI지수, 당지수 다이어트에 도움이 되는지에 대해서 알아보았습니다. 수박은 칼로리가 낮고 영양성분이 풍부한 여름철 대표 과일입니다. 칼로리가 적다고 하더라도 과도한 섭취는 체중증가의 원인이 될 수 있습니다. 적정한 섭취로 건강한 여름 보내시면 좋겠습니다.
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